Основные правила рационального сбалансированного питания
Сразу после пробуждения, выпить стакан воды. Можно добавить в воду по чайной ложке меда и лимонного сока, а также щепотку молотого имбиря. Для того чтобы вода была теплой, налить ее нужно с вечера и поставить в теплое место.
Через 20 минут завтрак. Предпочтение отдавать кашам. Можно яйца в любом виде. Чашка кофе с бутербродом завтраком не считается и приносит больше вреда, чем его пропуск. Но лучше завтрак не пропускать. Если трудно с утра съесть что-нибудь серьезное, то можно обойтись фруктами или выпить творожный коктейль.
Перед каждым приемом, примерно минут за 20, нужно выпивать стакан воды. Кроме очистки желудка от предыдущего приема, этим можно проверить истинность голода. Его часто путают с жаждой. Симптомы практически одинаковы.
Есть нужно через каждые 2–3 часа, но по немногу. Очень часто люди страдают от растягивания желудка. Этим способом можно вернуть желудку прежние размеры.
Пить во время еды не рекомендуется. При необходимости можно запить острую или сухую пищу парой глотков воды. Напиться от души можно не раньше, чем минут через 40 после окончания трапезы.
После шести вечера питаться нужно. Последняя за день еда не должна быть обильна и закончиться за 2–3 часа до сна. Перед самым сном нужно выпить кефира или, кому нравится, молока.
Исключить употребление мучного и сладкого, но в первой половине дня употреблять свежие фрукты. Придерживаться «правила одного яблока». Съедая одно яблоко в день, врачи становятся не нужны. Происходит очистка организма от ядов и токсинов.
Если намечены занятия спортом, то поесть надо как минимум за час, максимум за два до тренировки. В пищу употреблять сложные углеводы и протеин , дающие энергию. После тренировки прием пищи возможен по прохождению 30-40 минут. Сразу можно употребить протеиновый коктейль.
В первой половине дня отдавать предпочтение углеводной пище. Во второй больше употреблять белка. И по возможности их не совмещать (пельмени, хлеб с колбасой). Из животного белка предпочитать птицу и морепродукты. Из способов приготовления выбирать варку, тушение и запекание. Жареную пищу постараться исключить. Не забывать про растительный белок. Из них на первом месте все бобовые и орехи. Орехами не увлекаться – в них много жира.
Обязательно употреблять полезные жиры. Кроме того, что они помогают усваиваться многим продуктам, они добавляют выносливости и работоспособности. Из полезных предпочтительнее омега-3, все растительные и отдельно рыбий жир.
Хлеб полезен, к сожалению, только в подсушенном виде. Чем свежее хлеб, тем большую помощь он оказывает ожирению. Есть его нужно в отдельный прием пищи. Например, в виде исключения, иногда побаловать себя бутербродом с качественным сливочным маслом.
Нежелательно совмещать первое и второе блюдо.
Воды выпивать в день не менее 1,5 литров. От чая и кофе отказаться. Заменить на травяные чаи, морсы и натуральные соки (не путать с магазинными!).
После нагрузок для восстановления организма можно и нужно употреблять:
1. Витамины (в комплексе и отдельно).
2. Талкан. Можно вместо завтрака в виде чая – на кружку одну чайную ложку зерен ячменя, с молоком и медом.
3. «Спортивный эликсир» в основе которого льняное масло.
4. Все продукты пчеловодства. Но не нужно добавлять мед в кипяток. Теряется вся полезность. Температура воды должна быть не больше +40 градусов.
5. Природные антиоксиданты. Они способствуют замедлению процессов старения и находятся в таких продуктах, как орехи, осетр, красная рыба, авокадо, зеленые оливки, все ягоды и сухофрукты, чеснок и лук.
Исключить из употребления белый сахар. Он просто убивает иммунитет. Если нужно что-то подсластить, то есть тростниковый сахар и мед.